Урок
Цель проекта
1. Проведение экспериментальной работы на цветную капусту: исследование изменения окраски растения.
Руководство для учителя
– В экспериментальной части проекта ученики работают в группах по 4-5 человек.
– Ученики должны быть ознакомлены с темами покрывающюю цель проекта.
– Перед началом экспериментальной части ознакомьте и предоставьте ученикам все необходимые материалы.
– В начале урока объясните ученикам рубрики PBL (project based learning). Навыки 4К (критическое мышление, коллаборация, креативность, презентация)
Техника безопасности на уроках Steam
Перед началом урока учителю рекомендуется ознакомиться с техникой безопасности. При необходимости (в случае использование предметов указанных в ТБ) провести краткий инструктаж учащимся. Перейдите по ссылке Техника безопасности на уроках Steam
Теоретическая часть
Как растения пьют воду?
Как и людям, растениям необходимо перемещать через себя жидкости, чтобы потреблять питательные вещества.
Растения пьют воду посредством процесса, называемого осмосом.
Осмос – это движение жидкости в живое существо, создающее баланс этой жидкости. Например, если растению нужна вода, оно будет использовать осмос, чтобы тянуть воду через корни, пока у него не будет достаточно воды для фотосинтеза или производства пищи.
Растения поднимают воду вверх по капиллярам. Вода прилипает сама к себе и карабкается вверх и вниз по растению по трубкам, называемым ксилемой и флоэмой, которые похожи на наши вены. Растение будет втягивать окрашенную воду вверх, а некоторые цветные молекулы останутся в верхних частях растения, окрашивая верхушку стебля или цветка!
Кроме того, Вода перемещается из почвы, в которой растения закреплены, в корневую систему растений через клетки корневых волосков на кончиках отдельных корней. Как только молекула воды диффундирует в корень, она может выбрать один из трех путей, чтобы достичь ксилемы, которая является проводником от корней к остальной части растения. Первый из этих путей находится просто между ячейками в корне. Второй – это перемещение по стыкам между клетками (плазмодесмы), а третий – пересечение клеток и многократное пересечение различных клеточных мембран.
Попадая в ксилему, аналогичную венам у животных, вода с гораздо меньшим сопротивлением движется в направлении листьев. В конечном итоге вода покидает растения через отверстия в листьях, называемые устьицами (в единственном числе: устьица).
Практическая часть
В этом эксперименте мы добавим пищевой краситель в воду, чтобы увидеть, как вода поднимается по стеблю и окрашивает листья.
Шаг 1.Приготовьте рабочее место и все необходимые материалы
Шаг 2. Возьмите 3 разных красителей и растворите их в воде.
Шаг 3.Затем погрузите в воду листья капусты. А также можете исспользовать белые розы, ромашку, белые хризантемы и тд.
Шаг 4. Оставьте стаканы с растением на пол часа/час. Можно оставить на пол дня или до завтра
Заключение
Таким образом, ученики исследовали возможность произрастания растений в различных условиях (в данном случае изучили изменения окраски).
В этом проекте каждый ученик награждается STEAM титулом:
Поздравляем, Вы — юный исследователь, потому что в ходе эксперимента вы обнаружили, как вода и питательные вещества перемещаются по растительным клеткам.
Оценивание
