Урок
Цель:
- понимание правил использования продуктов бытовой химии
- определение кислотной среды продуктов бытовой химии
- влияние синтетических моющих средств на живой организм
Руководство учителю
1. Разделите учащихся на группы.
2. Чтобы загрузить рабочий лист, перейдите по ссылке:
3. Прежде чем приступить к лабораторных работам, ознакомьтесь с правилами безопасности, пройдя по ссылке:
Теоретическая часть
Бытовая химия — это наука о том, как мы используем химические вещества в повседневной жизни для ухода за собой, домом и окружающей средой. Несколько основных аспектов бытовой химии:
- моющие средства для очищения тела;
- моющие средства для мытья посуды;
- моющие средства для стирки;
- моющие средства для уборки дома.
Важно учитывать, что бытовая химия должна использоваться осторожно и с соблюдением инструкций, чтобы минимизировать риски и поддерживать здоровье и безопасность.
Практическая часть
Эксперимент №1. Заполните таблицу “химический состав стирального порошка” приведенную ниже.
| Состав | Ariel | Tide | Миф | Sarma | Чайка |
| ПАВ анионные | |||||
| ПАВ неионогенные | |||||
| Сульфаты | |||||
| Фосфаты | |||||
| Фосфонаты | |||||
| Карбонаты (сода кальцинированная) | |||||
| Силикаты | |||||
| Поликарбоксилаты | |||||
| Цеолиты | |||||
| мыло | |||||
| Энзимы | |||||
| Отбеливатель кислородсодержащий | |||||
| Отбеливатель оптический | |||||
| Пеногасители | |||||
| Антиресорбенты | |||||
| Ароматизирующие добавки и отдушки | |||||
| Бензилсалицилат | |||||
| Гексилкоричный альдегид | |||||
| Линалоол |
Эксперимент № 2. Влияние синтетических моющих средств на живой организм
В этом эксперименте будет определено, как стиральный порошок и жидкость для мытья посуды влияют на жизнедеятельность водорослей роголистники.
Шаг 1.
Налейте равное количество воды в три пластиковых стакана.
Шаг 2.
Во второй стакан положите 1 ложку стирального порошка и растворите его.
Шаг 3.
В третий стакан налейте 1 ложку жидкости для мытья посуды и растворите ее.
Шаг 4.
Поместите водоросли роголистники во все три стакана. Оставьте водоросли в воде на 20 минут.
Шаг 5.
Следите за изменениями. Через 20 минут запишите наблюдаемые изменения на листе.
| 20 мин | |||
| Показатели сравнения | чистая вода | вода со стиральным порошком | вода с жидкостью для мытья посуды |
| цвет | |||
| форма | |||
| состояние | |||
Эксперимент № 3. Определение РН жидкостей для мытья посуды
Вы будете измерять pH среды для различных жидкостей для мытья посуды. Наиболее подходящий pH для кожи рук составляет 7. Для мытья посуды обычно рекомендуется использовать раствор с нейтральным pH, близким к 7. Если pH раствора сильно отклоняется от этого значения в сторону кислотности или щелочности, это может повлиять на эффективность мытья посуды и даже на безопасность его использования.
Шаг 6.
Пронумеруйте 4 стакана. В каждый стакан налейте несколько капель различных жидкостей для мытья посуды.
Шаг 7.
Наполните стаканы небольшим количеством воды и тщательно размешайте раствор для мытья посуды в воде, пока он полностью не растворится.
Шаг 8.
Проверьте pH, поместив индикаторные полоски в стаканы на несколько секунд.
Шаг 9.
Положите индикаторную бумагу поверх бумаги и определите pH с помощью эталонной шкалы pH.
Шаг 10.
Запишите полученные значения pH каждой жидкости в таблицу ниже.
| Название | РН | Среда (щелочная, нейтральная, кислая) |
| Капля | ||
| Effect | ||
| Миф | ||
| Fairy |
Эксперимент № 4. Определение РН стирального порошка
Шаг 11.
Пронумеруйте 5 стаканов. Положите в каждый стакан по половине ложки разных стиральных порошков.
Шаг 12.
Наполните стаканы водой до середины. Размешайте содержимое, пока стиральный порошок полностью не растворится в воде.
Шаг 13.
Проверьте pH, поместив индикаторные полоски в стаканы на несколько секунд.
Шаг 14.
Положите индикаторную бумагу поверх бумаги и определите pH с помощью эталонной шкалы pH.
Шаг 15.
Заполните таблицу данными, полученными в результате измерения pH.
| Название порошка | Результаты РН | Среда (щелочные, нейтральные, кислые) |
| Ariel | ||
| Tide | ||
| Миф | ||
| Sarma | ||
| Чайка |
Шаг 16.
Сделайте выводы и ответьте на вопросы после завершения практики:
- Как влияют стиральный порошок и жидкость для мытья посуды на жизнедеятельность растений? Какие выводы можно сделать на основе проведенного эксперимента?
- Какие выводы можно сделать, сравнивая шкалы pH жидкостей для мытья посуды?
- Среди рассмотренных жидкостей для мытья посуды, какие из них оказывают низкое вредное воздействие на человека, а какие — высокое?
- Какие выводы можно сделать, сравнивая шкалы pH стиральных порошков?
- Среди рассмотренных порошков для стирки, какой из них оказывает низкое вредное воздействие на человека, а какой — высокое?
Заключение
В данной практической работе учащиеся проводили исследования продуктов бытовой химии. Они изучили их состав и провели сравнительный анализ. Наблюдая за воздействием синтетических моющих средств на живые организмы, они пришли к выводу, что такие продукты могут оказывать негативное воздействие на природу. Также был определен уровень pH среды продуктов бытовой химии, которые менее вредны для человека и более эффективны в использовании.