Выращиваем культуру бактерий

Шаг 1.Наполните емкость водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения. Приготовьте сахар и кубик говяжьего бульона

Шаг 2. Растворите 1 чайную ложку сахара в этой воде. 

Шаг 3. Добавьте кубик говяжьего бульона и перемешайте.

Шаг 4. Добавьте порошок агар-агар в кипящую воду и перемешивайте в течение 4-5 минут, пока он полностью не растворится.

Шаг 5. Охладите среду в течение нескольких минут. В это время приготовьте чашки. Держите крышки чашек закрытыми как можно дольше. 

Шаг 6. Налейте в чашки готовую среду в горячем виде, дабы предотвратить преждевременного образования  желе в мензурке. Работайте в перчатках. Постарайтесь избежать лишних загрязнений, так как наши условия далеки от стерильности. Будьте осторожны  при работе с горячими предметами. Вы можете попросить учителя помочь налить среду в чашки. Осторожно накройте чашки крышкой и оставьте в комнатной температуре  остывать на 15-20 минут. За это время жидкая среда станет твердой.

Шаг 7. Теперь пришло время собирать образцы и выращивать колонии. Бактерии собрать не трудно, потому что они есть повсюду. Берите чистую ватную палочку и проводите ею там, где хотите найти бактерии – на руках или под ногтями, на полу, на ручке двери, на мобильном телефоне, или на клавиатуре.

Шаг 8. Потом этой палочкой аккуратно пройдитесь зиг-загом по застывшему агар-агару в чашке Петри.

Шаг 9. Закройте чашки и зафиксируйте обмотав пленкой. Чтобы не перепутать, подпишите чашки (откуда были собраны образцы).

Шаг 10. Переверните чашку и поставьте в теплое (37 градусов — оптимальная температура для размножения бактерий) и темное место минимум на 48 часов. Переворачивать нужно для того, чтобы капли, которые могут образоваться на крышке от испарения, не падали на наши образцы.

Шаг 11. Проверьте чашки после инкубации. Понаблюдайте за изменениями. В каком образце явно наблюдается интенсивный рост бактерий? Какие выводы из этого можно сделать? Через какое время наблюдался рост бактерий? Сравните результаты с работой других учеников.

Шаг 12. Попробуйте посмотреть на них под микроскопом. Обратите внимание на их форму. а- колония бактерий, б — грибок плесени (80х); в-колония бактерий, г-грибок плесени (200х)