Урок
Цель проекта:
Объяснение важности соблюдения личной гигиены.
Инструкция для учителя:
Разделите учащихся на группы по 4-5 человек.
Перед началом проекта обсудите с детьми понятия «гигиена», «микробы», «чистота», «болезнь», «защита».
Побудите учеников задуматься, зачем нужно мыть руки, задавая наводящие вопросы (например: «Могут ли наши руки загрязниться невидимыми вещами?»).
Проведите краткий инструктаж по технике безопасности во время работы.
В начале урока объясните учащимся рубрику PBL (project based learning). Навыки 4К (критическое мышление, коллаборация, креативность, презентация)
Теоретическая часть
В повседневной жизни мы прикасаемся руками ко многим предметам: дверные ручки, парты, игрушки, деньги — на всём этом могут быть микробы. Но микробы невозможно увидеть невооруженным глазом. Они очень маленькие, и их можно рассмотреть только с помощью специальных приборов.
Некоторые микробы безвредны, но другие могут вызывать болезни. Если есть немытыми руками, грызть ногти или прикасаться к глазам, рту или носу — микробы могут попасть в наш организм. Это может привести к таким заболеваниям, как расстройство желудка, простуда или грипп.
Поэтому частое и правильное мытье рук — самый простой способ предотвратить болезни. Мыло убивает микробы и смывает их с кожи. Антисептик тоже помогает уничтожать микробы, но самый эффективный способ — это мытье рук с мылом.
Практическая часть
Опыт №1
Позовите двух учеников: одному предложите вымыть руки, а второму — нет. Посмотрите на их руки и спросите у остальных детей, кто из них мыл руки.
Наблюдение: По внешнему виду определить, чьи руки чистые, не удалось.
Опыт №2
Рассмотрите по очереди руки учеников через увеличительное стекло (лупу): сравните чистые руки и те, которые не были вымыты после улицы.
Наблюдение: Даже через лупу разницы не видно. Микробы слишком малы и не видны глазом.
Опыт №3
Налейте воду в прозрачную емкость и посыпьте её чёрным перцем — он будет изображать микробы. Окуните в воду палец. Перец прилипнет к пальцу.
Теперь капните немного жидкого мыла на палец и снова окуните его в воду.
Наблюдение: Перец резко отходит от мыла, расходясь в стороны.
Вывод: Мыло нарушает поверхностное натяжение воды и отталкивает микробы (перец). Это наглядно показывает, почему важно мыть руки с мылом.
Опыт №4
Шаг 1. Пронумеруйте zip-lock пакеты от 1 до 4.
Шаг 2. Подготовьте 4 ломтика хлеба. Прикоснитесь к каждому ломтику следующим образом.
- На кусочке хлеба, к которому прикасались немытыми руками, заметны другие образования, отличающиеся от плесени. Поскольку хлеб трогали сухими руками, плесень не сильно распространилась.
- Больше всего плесени – на кусочке хлеба, к которому прикасались вымытыми с водой руками.
- к третьему — руками, вымытыми с мылом,
- к четвертому — руками, обработанными антисептиком.
Положите каждый ломтик в отдельный пакет, выпустите воздух и плотно закройте.
Шаг 3. Через неделю откройте пакеты и посмотрите, на каком хлебе появилась плесень.
Наблюдение:
- Больше всего плесени на хлебе, к которому прикасались грязными руками.
- Среднее количество плесени — на хлебе после мытья рук с мылом.
- Меньше всего плесени — на хлебе после обработки рук антисептиком.
Вывод: Чем чище руки, тем меньше микробов. Мытьё с мылом и использование антисептика — эффективные способы защиты от микробов.
Заключение
Проведенные опыты показали, что на руках человека могут находиться невидимые микробы. Однако в питательной среде они способны размножаться. Теперь стало понятно, почему важно часто мыть руки. Если мы будем брать в рот немытые пальцы, грызть ногти или трогать лицо грязными руками — это может привести к различным заболеваниям. Самый простой способ защитить себя от болезней — мыть руки.
В этом проекте каждому ученику присваивается титул STEAM в нескольких категориях:
— Составив эту модель, вы стали настоящим мастером науки! Вы узнали, как работают часы. Это настоящее научное мышление!
— Посмотри на этот чудесный час! Вы использовали свои строительные навыки и навыки решения проблем для создания рабочей модели. Поздравляем, вы-эксперт-инженер!