Сведения о работе
В данной практической работе ученики исследуют влияние изменений факторов таких, как температура и pH показатели на скорость действия фермента каталазы.
| Раздел долгосрочного плана | Подразделы Типовой учебной программы (ГОСО) | Цели обучения |
| Питание | Механизм действия ферментов. Активный центр фермента. | 9.4.1.1 изучать механизм действия ферментов 9.1.2.3 исследовать влияние различных условий (температура, pН) на активность фермента |
Необходимые материалы
- Перекись водорода (H2O2, 3%)
- Средство для мытья посуды
- Сухие дрожжи
- Вода
- Чайная ложка
- Столовая ложка
- Пробирка – 3 шт
- Пластиковый стакан - 3 шт
- Мерный стакан
- Защитные очки
- Маркер
- Линейка
- Таймер
- Термометр
