Лабораториялық жұмыс №3: Азық-түлікте ақуыз, көмірсу, майлар барын дәлелдеу
Бұл практикалық жұмыста оқушылар тағам құрамындағы көмірсу,ақуыз және майларды анықтауды үйренеді.
| Ұзақмерзімді жоспар бөлімі | Үлгілік оқу бағдарламасының (МЖМБС) бөлімшелері | Оқу мақсаттары |
| Жасушалық биология. Су және органикалық заттар | Органикалық заттар: азық-түлік құрамындағы ақуыздар,майлар, көмірсулар | 7.4.1.3 азық-түлік құрамында көмірсулар,ақуыздар,майлар барын дәлелдеу |
1-сабақ:
- нан және картоп тілімі
- крахмал
- йод ерітіндісі
- су
- стақан
- тамшуыр
- қасық
- Петри табақшасы - 2 дана
2-сабақ:
- Су
- Зерттелетін тағам түрлері (бір тілім нан, жаңғақтар, өсімдік майы)
- Ұнтақтағыш және қыш кесе- 2 дана
- Фильтр қағаз
- Мақта таяқшалары
3-сабақ:
- Сүт
- Жұмыртқа ақуызы
- Сынауық - 2 дана
- Стақан - 4 дана
- Тамшуыр немесе шприц - 4 дана
- Штатив
- резеңке қолғап
- Реактивтер:
- Мыс сульфаты (CuSO4)
- Натрий гидроксиді (NaOH)
